Homeજાણવા જેવુંએક જ છોડમાંથી ઉગી શકશે બટેટા ટમેટા અને રીંગણા - જાણો કેવી...

એક જ છોડમાંથી ઉગી શકશે બટેટા ટમેટા અને રીંગણા – જાણો કેવી રીતે

-

આ સમાચારની હેડલાઇન વાંચીને તમને થોડું આશ્ચર્ય થયું હશે! બટાકા ઉગાડવા માટે તમારે બટાકાની ખેતી કરવી પડશે. તેવી જ રીતે ટામેટા અને રીંગણ ઉગાડવા માટે અલગથી ખેતી કરવી પડે છે. પણ આ શું છે? બટેટા, રીંગણ અને ટામેટા એક જ છોડમાં ઉગાડી શકાય છે (Potatoes Tomato and Eggplants Grow From One Plant) ! જી હા, તમને આ સાંભળીને આશ્ચર્ય થયું હશે, પરંતુ વૈજ્ઞાનિકો પાસે આવી જ તૈયારીઓ છે.

પરંપરાગત ખેતી કરતાં અલગ ખેતીની નવી તકનીકોમાં આવી જ એક તકનીક છે કલમ બનાવવાની પદ્ધતિ. વાસ્તવમાં આ તકનીક દ્વારા, કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોએ એક છોડમાં 2 પ્રકારની શાકભાજી ઉગાડી છે. તમે વિચારતા જ હશો કે એક જ છોડમાં 2 શાકભાજી કેવી રીતે? પણ આ વાત સાચી છે. ઉત્તર પ્રદેશના વારાણસી શહેરમાં ભારતીય શાકભાજી સંશોધન સંસ્થા આવેલી છે. અહીંના વૈજ્ઞાનિકોએ આ અદ્ભુત કામ કર્યું છે. વારાણસીમાં ભારતીય શાકભાજી સંશોધન સંસ્થાનમાં વૈજ્ઞાનિકોએ એક છોડમાં બે પ્રકારની શાકભાજી ઉગાડી હતી.

કલમ બનાવવાની પદ્ધતિ શું છે?

કલમ બનાવવી એ એક જ છોડમાં બે કે તેથી વધુ પ્રકારની શાકભાજી અથવા ફળો અને ફૂલો ઉગાડવાની તકનીક છે. તેને સામાન્ય ભાષામાં કલમનો ઉપયોગ પણ કહી શકાય. જોકે, વારાણસીના વૈજ્ઞાનિકોએ ટામેટાના છોડમાં રીંગણના છોડની કલમ બનાવી અને એક જ છોડમાં બંને વસ્તુઓ ઉગાડી.

Potatoes Tomato and Eggplants Grow From One Plant
Potatoes Tomato and Eggplants Grow From One Plant | image credit : fastcompany.com

કલમ બનાવવાની ટેકનિક બહુ નવી નથી

તેના બદલે થોડા વર્ષો પહેલા તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. વૈજ્ઞાનિકોના મતે આ ટેક્નોલોજીથી ખેડૂતોને ઘણો ફાયદો થશે. ખાસ કરીને તે વિસ્તારના ખેડૂતોને વધુ ફાયદો થઈ શકે છે, જ્યાં વરસાદ પછી થોડા દિવસો સુધી પાણી સ્થિર રહે છે. તે જ સમયે, છત પર શાકભાજી ઉગાડતા લોકો માટે આ ટેક્નોલોજી ક્રાંતિકારી સાબિત થશે.

આ બાબતો ધ્યાનમાં રાખવાની છે

આ સંશોધન સાથે સંકળાયેલા ડૉ. આનંદ બહાદુર સિંહના જણાવ્યા અનુસાર, આવા વિશિષ્ટ છોડને નર્સરીમાં 24-28 ડિગ્રી તાપમાનમાં 85 ટકાથી વધુ ભેજ અને પ્રકાશ વિના ઉગાડી શકાય છે. તેઓ કહે છે કે કલમ બનાવ્યાના 15 થી 20 દિવસ પછી તેને જમીનમાં વાવી શકાય છે. આ માટે યોગ્ય પિયત, પૂરતા પ્રમાણમાં ખાતર અને યોગ્ય કાપણી અને કાપણી કરવી જોઈએ. આ છોડને ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવામાં 60 થી 70 દિવસ લાગે છે.

હવે આગળ તૈયારી કરો

ભારતીય શાકભાજી સંશોધન કેન્દ્રમાં ટામેટા અને રીંગણને એક જ છોડમાં કલમ બનાવવાની ટેકનીક વડે ઉગાડવાને વૈજ્ઞાનિકો મહત્વપૂર્ણ માની રહ્યા છે. ઇન્ડિયન વેજીટેબલ રિસર્ચના ડાયરેક્ટર જગદીશ સિંઘના જણાવ્યા અનુસાર, કલમ પદ્ધિ દ્વારા રીંગણના મૂળમાં ટામેટા અને રીંગણના છોડની કલમ બનાવીને ખેતી કરવામાં આવે છે. પહેલા બટેટા અને ટામેટા એક છોડમાંથી ઉગાડવામાં આવતા હતા અને હવે રીંગણ અને ટામેટા પણ એક જ છોડમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે. હવે વૈજ્ઞાનિકો બટેટા, ટામેટા અને રીંગણનું ઉત્પાદન કરવાનું લક્ષ્ય રાખે છે. ત્રણેય એક જ છોડમાંથી.

વધુ વાંચો –

Must Read